Jeszcze do niedawna stworzenie alkoholu z własną etykietą kojarzyło się z dużymi zamówieniami i wysokimi kosztami początkowymi. Wiele osób zakładało, że taki projekt wymaga produkcji setek, a nawet tysięcy butelek. W praktyce jednak rozwój produkcji kontraktowej sprawił, że własny alkohol stał się dostępny również w znacznie mniejszych ilościach.

Jednym z najczęstszych pytań pojawiających się przy planowaniu własnego alkoholu jest kwestia kosztów. Wiele osób zakłada, że stworzenie produktu z indywidualną etykietą wiąże się z bardzo dużymi nakładami finansowymi i jest dostępne wyłącznie dla dużych marek. W praktyce jednak produkcja kontraktowa pozwala realizować takie projekty także w niewielkich skalach. W naszym przypadku minimalna ilość zamówienia wynosi jedynie 12 butelek, a koszt butelki może zaczynać się już od 40 zł.

Osoby, które miały okazję spróbować wódki ziemniaczanej, często opisują ją jako bardziej kremową, gładką i pełniejszą w odbiorze niż wódki produkowane ze zbóż. To wrażenie nie jest przypadkowe — wynika bezpośrednio z właściwości surowca oraz sposobu jego przetwarzania.

Choć współczesne technologie pozwalają uzyskać bardzo czysty alkohol z różnych surowców, to właśnie skład i struktura użytych surowców mają wpływ na subtelne różnice odczuwalne w gotowym produkcie.

Choć większość osób kojarzy wódkę przede wszystkim z surowcami zbożowymi, w rzeczywistości może być ona produkowana z różnych źródeł skrobi. Jednym z najbardziej tradycyjnych, choć dziś mniej powszechnych surowców, są ziemniaki. Wódka ziemniaczana i zbożowa różnią się nie tylko surowcem, z którego powstają, ale również charakterem, strukturą oraz sposobem odbioru w smaku. Warto poznać te różnice, aby lepiej zrozumieć, co wpływa na profil gotowego alkoholu.